Το Εθνολογικό Μουσείο Θράκης πραγματοποίησε για πρώτη φορά μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη Θράκη, τη γαστρονομία και τον πολιτισμό της σε έναν από τους πλέον εμβληματικούς χώρους εστίασης της ελληνικής πρωτεύουσας, το Athénée.
Η διοργάνωση είχε ως στόχο την οικονομική ενδυνάμωση του Μουσείου και των δράσεών του. Οργανώθηκε με πρωτοβουλία της Ντόρας Βυζοβίτου, μέλους του Συμβουλίου του Μουσείου, και του Χρύσανθου Πανά, γνωστού επιχειρηματία και συγγραφέα. Ο Όμιλος του Σπύρου και του Χρύσανθου Πανά παραχώρησε τους χώρους και τους έμπειρους ανθρώπους του Athénée στηρίζοντας για μία ακόμα φορά εμπράκτως την ελληνική γαστρονομική πολιτιστική ταυτότητα. Χαρακτηριστικά δε στον σύντομο χαιρετισμό του ο Χρύσανθος Πανάς σημείωσε ότι ο όμιλος τους «εδώ και χρόνια προσπαθεί να φέρει τον πολιτισμό μέσα στην ψυχαγωγία». Η πρόεδρος του ΕΜΘ μας ταξίδεψε στον χρόνο και στον τόπο. Μίλησε όχι μόνο για την Θράκη της με το πάθος που χαρακτηρίζει τη ζωή και το έργο της αλλά και για τους δεσμούς αγάπης που την δένουν με το χώμα και τους ανθρώπους της. Είπε χαρακτηριστικά ότι «όταν όλος αυτός ο διατροφικός πλούτος σερβίρεται στο πιάτο οι εμπειρίες και τα συναισθήματα γίνονται βιωμένη μνήμη. Και αυτή η μνήμη γίνεται κοινή ταυτότητα και αίσθημα του συνανήκειν». Η Ντόρα Βυζοβίτου τόνισε ότι έδρα του δεν είναι η ταχυδρομική διεύθυνσή του στην Αλεξανδρούπολη αλλά όλη η Θράκη: όχι μόνο η ελληνική αλλά όπου υπάρχει μνήμη ελληνικής παρουσίας.
Η μεγάλη ανταπόκριση του κόσμου στην πρόσκληση για την βραδιά οικονομικής ενίσχυσης υπήρξε ενθουσιώδης και ιδιαιτέρως συγκινητική. Πολλοί φίλοι και υποστηρικτές του Μουσείου, αλλά και λάτρεις της Θράκης, ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα, στηρίζοντας έμπρακτα την προσπάθεια και ανανεώνοντας το ραντεβού τους με τη Θράκη. Η βραδιά εξελίχθηκε μέσα σε μια εξαιρετική αισθητική και γευστική ατμόσφαιρα. Οι αυθεντικές θρακιώτικες γεύσεις και τα προϊόντα της περιοχής ενθουσίασαν τους παρευρισκόμενους που ένιωσαν λίγο όλοι Θρακιώτες.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους η Θρακιώτισσα τέως Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου, και η πρόεδρος της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO Αικατερίνη Τζιτζικώστα, η οποία έχει βραβεύσει και υποστηρίξει θερμά το μουσείο και ήδη σχεδιάζει νέες δράσεις και συνεργασίες για την ενίσχυση της περιοχής.
Παρούσα ήταν επίσης η Ειρήνη Καΐρη, πρόεδρος του Ιδρύματος Λίλιαν Βουδούρη, που είναι χορηγός του Μουσείου και στηρίζει συνεχώς το όραμά του, όπως και η οικογένεια Ουζουνοπουλου της εταιρίας Μύλοι Θράκης.
Η κ. Αλεξάνδρα Μαρτίνου, μαζί με τους συνεργάτες της, επιβεβαίωσε το διαρκές ενδιαφέρον της για το έργο κοινωνικής προσφοράς που αναπτύσσεται στη Θράκη.
Η Ξένια Καλδάρα, πρόεδρος του Ιδρύματος Μιχάλη Κακογιάννη, που σε στενή συνεργασία με τον ΕΜΘ έχει φιλοξενήσει εκθέσεις του.
Ανάμεσα στους εκλεκτούς καλεσμένους ήταν επίσης οι: Μαρίτσα Τραυλού, Τίνα Δασκαλαντωνάκη, Ειρήνη Νταϊφά, Άσπα Σαββοπούλου, Ειρήνη Λαιμού, Σοφία Δοξιάδη, Μάγια Τσόκλη, Δημήτρης Ξανθουλης, Γιώτα Ξανθούλη Σταύρος Θεοδωράκης, Μαργαρίτα Πουρνάρα, Όλγα Κατσιαρδή‑Hering, Τέτη Χατζηνικολάου, καθώς και πολλοί φίλοι του Μουσείου από τον χώρο του πολιτισμού, της δημοσιογραφίας και της κοινωνικής προσφοράς.
Η συμμετοχή δε του Δημάρχου Αλεξανδρούπολης κ. Ιωάννη Ζαμπούκη προσέδωσε ιδιαίτερη τιμή στο Μουσείο.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνονται σε όλους όσοι εργάστηκαν για την επιτυχία της εκδήλωσης: στην οικογένεια και τους συνεργάτες του Μουσείου, στην Ντόρα Βυζοβίτου και τον Χρύσανθο Πανά, στην ομάδα του Athenee και ιδιαίτερα στον Σεφ Νίκο Σκλήρα και στο επιτελείο του που ανέλαβε την εκτέλεση των παραδοσιακών θρακιώτικων συνταγών δημιουργώντας μια συγκλονιστική γαστρονομική εμπειρία.
Ένα καλαίσθητο, μικρό αλλά περιεκτικό έντυπο με κείμενα της Αγγελικής Γιαννακίδου έγινε το κλειδί για την κατανόηση του τόπου και των προϊόντων του, του μαγειρικού λεξιλογίου γεύσεων, μυρωδιών, συνταγών και ιστοριών της Θράκης. Πολύτιμο ενθύμιο της βραδιάς αυτής.
Τα κρασιά της βραδιάς προσφέρθηκαν ευγενικά από το Κτήμα Νίκος Λαζαρίδης, ενώ το κρασί για τον «Κονδυτή οίνο» από το Κτήμα Κίκονες.
Τα αλλαντικά ήταν προσφορά της επιχείρησης Αλλαντικά Τιάκας, ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα της ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ.
Η επιτυχημένη αυτή εκδήλωση επιβεβαίωσε ότι ο πολιτισμός της Θράκης μπορεί να εμπνέει, να ενώνει και να δημιουργεί νέες γέφυρες συνεργασίας.
